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希杰福味园(浙江)食品有限公司年产糕点、面包、曲奇、面团等西点食品19100吨建设项目 发布日期:2017/4/26 2:25:50

                                  安全评价报告公开信息表

项目所属行业

食品生产

项目编号

255-2016

项目名称

希杰福味园(浙江)食品有限公司年产糕点、面包、曲奇、面团等西点食品19100吨建设项目

项   目   简    介

希杰福味园(上海)餐饮管理有限公司是希杰集团2012年投资的独资公司,主营业务是发展优质的餐饮、烘焙事业。公司旗下拥有两大品牌:“多乐之日”连锁烘焙店和“Concession”事业。多乐之日在中国已经拓展160家门店,其中上海有54家,计划2020年上海达到200家门店,上海工厂已不能满足生产需求,为此公司迫切需要在嘉兴平湖设立第二工厂,为消费者提供安全、安心、健康的高品质的西点产品。

故希杰福味园(上海)餐饮管理有限公司在平湖经济技术开发区投资组建了希杰福味园(浙江)食品有限公司,希杰福味园(浙江)食品有限公司成立于201611月,并取得了“年产糕点、面包、曲奇、面团等西点食品19100吨建设项目”的核准批复。

危险、有害因素辨识结果

经过辨识,企业在生产、储存与使用中,存在的危险、有害因素有火灾爆炸(粉尘爆炸)、中毒和窒息灼烫、机械伤害、物体打击、高处坠落、噪声、粉尘、淹溺、车辆伤害、噪声、触电等,其主要危险、有害因素是火灾、爆炸(粉尘爆炸)。

8.1.3“两重点一重大”辨识结果

1重点监管的危险化学品:天然气[富含甲烷的]重点监管的危险化学品

2)重点监管的危险化工工艺:本项目不涉及重点监管危险化工工艺。

3重大危险源辨识结果:本项目未构成危险化学品重大危险源。

评价结果

采用预先危险性分析法、安全检查表法、危险度评价法等对本项目安全条件进行分析、评价,结果显示:

1)采用安全检查表法对项目选址及周边环境、项目总平面布置、建/构筑物安全进行评价,结果显示:本项目场址选择、周边安全间距、总平面布置、建/构筑物安全符合《工业企业总平面设计规范》(GB50187-2012)和《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)的要求。

项目现阶段还未深入设计的内容,已在对策措施中提出。

2通过预先危险性分析结果表明:

本项目存在发生火灾爆炸(粉尘爆炸)、中毒和窒息灼烫、触电、机械伤害、物体打击、高处坠落、噪声、粉尘、淹溺、车辆伤害等事故的危险源和触发因素,其危险等级级(临界的),即处于事故的边缘状态,应予以排除或采取控制措施。

3)危险度评价结果及自动化安全控制系统

本项目各产品工艺过程不涉及化学反应,故不涉及危险化工工艺。

根据《浙江省安全生产监督管理局关于推行化工生产过程自动化安全控制系统的指导意见》(浙安监管危化〔2008200号)要求,采用危险度评价法对本项目主要生产装置单元的危险程度进行评价,得出,本项目主要装置单元的危险等级均为级(低度危险)。因此,本项目相关装置未列入强制安装自动化安全控制系统的范畴。

评价结论

经过本次安全评价,结论是:本项目的设计、建设、施工、监理各方在认真执行国家有关安全生产方面的法律、法规、标准、规范并充分落实安全预评价报告中提出的各项安全对策措施的前提下,希杰福味园(浙江)食品有限公司年产糕点、面包、曲奇、面团等西点食品19100吨建设项目在已选场址上、按选定的工艺方案进行工程建设是可以满足安全生产条件要求的。

项目组长

金国艳

报告编制人

金国艳

报告审核人

徐林梅

技术负责人

张群杰

过程控制负责人

杨晓霞

项目组成员

姓    名

职    称

执 业 资 格

金国艳

工程师

1100000000302448

陈静

工程师

1100000000301594

技 术 专 家

姓    名

职    称

专 业 年 限

张永良

高级工程师

25

孙桂荣

高级工程师

40

参加安全评价工作人员

到现场时间

参加人员姓名

主 要 任 务

2016.10.10

金国艳陈静

现场勘察

2016.10.14

金国艳

现场勘察

报告提交时间

2016.12.30

其他需公开的

内    容

注:自201211日起报告交付时必须填写此表,文件名以项目编号为文件名。表内内容将在网上公布。